「挽きたて、焼きたて、炊きたて」 炭火焼ハンバーグと炊きたてご飯専門店「挽肉と米」渋谷店に行ってきました。
とても美味しかったです！大満足！ご飯もお替りしてお腹いっぱいになりました！
利用するには当日、店頭での記帳・整理券が必要です。
渋谷店限定で６席のみ予約可能な「ジュウジュウシート」があります。
メニューは通常と同じです。席の目の前でハンバーグを焼いてもらえます。
席予約は有料で、1席につき1000 円です。
ネットで予約のみで、予約と同時に決済されます。
今回は席を予約して行きました。
通常の席と同じように、券売機で食券を購入し、席へ向かいます。
ジュウジュウシートはお店入って右側奥にあります。
通常席は見えませんが、完全個室ではないです。
ジュウジュウシートは、かなり左右間隔がせまいです。
お水と生卵（１個）はセルフサービスです。
出来上がるまで、ご飯とお肉のオトモの説明を読んで待ちます。
ハンバーグが焼きあがると、席手前の網においてくれます。
直前にご飯とお味噌汁がやってきます。
１個目は、そのままかぶりつき。
柔らかくて何もつけずこのままで、ご飯がすすみます。
絶妙なタイミングで２個目がやってきます。
渋谷店限定の鬼おろし（大根おろし）と味噌ソースでいただきました。
３個目は黄身と食べる醤油を乗せて。
ご飯は炊きたてでとても美味しいです。
出来立てのハンバーグは柔らかくて、本当美味しいです。
予想以上に美味しかったです。
ご飯２杯でかなり満腹になってしまいました。
もっと食べたかったです。
また行きます！
お店の場所・道順は公式インスタがわかりやすいです。
お店周辺は待つスペースがありません。
バーが併設されているので、そこで待つのもいいかもしれないです。
予約は有料席のみです。通常席は当日の記帳・整理券が必要です。
受付開始は朝９時からです。
状況によって開始時間は早まるようです。
Twitterで記帳の受付状況がわかります。
↓こんな感じです。
7月8日(金)夜の部
— 挽肉と米 渋谷【公式】 (@hikinikutocome2) July 8, 2022
17:10 6名様
18:20 2名様
18:40 3名様
19:15 3名様
計14名様分のお席がございます!
まだまだお待ちしておりますの！
土日は早く満席になることが多そうです。
有料席「ジュウジュウシート」（６席のみ）は公式サイトから予約できます。
毎週金曜朝９時頃、次の週の月〜日曜日分の予約が可能になります。
